Umbria 1.1.2012

Olimme eilen illalla juhlistamassa  vuoden 2012 tuloa ystäviemme kanssa pienessä Costanon kylässä. Paikka oli kylän oma ns. urheilu- ja kyläyhteisötila, johon mahtui arviolta 100-150 henkilöä illallistamaan. Illallisen oli valmistanut kyläläisistä koostuva noin 10 naisen porukka. Kaikki ruoka oli itse valmistettua. Paikalle oli tilattu myös musiikista vastaava laulaja/soittaja, joka viihdytti juhlayleisöä tutuilla lauluilla. Illallinen alkoi vasta klo. 21.00 kuten tapana on uudenvuoden aattona Italiassa. Olemme aiemminkin olleet näillä uudenvuoden vastaanottajaisillallisilla ja tiesimme etukäteen että ruoasta ei ainakaan olisi puutetta, päinvastoin. Tällä kertaa aloitimme antipastolla, johon kuului erilaisia umbrialaisia makkaroita, juustoja ja keksejä/leipiä, joiden päällä oli kaikenlaisia herkkuja. Seuraavaksi pöytään kannettiin lampaanmaksasta tehtyä vahvaa kastiketta, jota syötiin herkullisen torta al teston -leivän kanssa. Sitten pidettiin pieni tauko ja jatkettiin pastalla, joka tällä kertaa oli spaghetti all'amatriciana.  Katselimme Sirpan kanssa toisiamme ja kysyimme muilta pöytäseurueen jäseniltä että tuleeko vielä muuta? Vastaus oli että tietenkin! Aikamme odoteltuamme saimme perinteistä bolognalaista täytettyä siansorkkaa (zampone) ja linssejä. Erinomainen yhdistelmä vaikkakin hieman raskasta illan tässä vaiheessa. Ja sitten viimeinen laji ennen jälkiruokaa, josta valitettavasti Sirpan (ja moni muukin) kanssa kieltäydyimme, oli jauheliharullaa herneiden ja kastikkeen kanssa.  Ja lopuksi sitten tiramisu paikalliseen tapaan. Huokasimme helpotuksesta että ruokalajit loppuivat koska tiesimme jo etukäteen että uudenvuodenpäivänä tulee olemaan hieman raskas olo. Onneksi tiramisun jälkeen pöytään kannettiin vielä hedelmiä, jotka hieman tasasivat oloa. Illallisaterian hintaan, joka oli 30 € per henkilö kuuluivat edellämainitut ruoat sekä kaikki juomat aterian aikana eli aperitiivi, puna- ja valkoviini sekä lopuksi tietenkin skumppa vuoden vaihtuessa. Ei hassumpi hinta-laatusuhde!
Uuden vuoden vaihtuessa illallispaikan ulkopuolella paukuteltiin raketteja ja sisällä juhlasalissa poltettiin tähtisäteitä, toivoteltiin Hyvää Uutta Vuotta 2012 ja tanssittiin musiikin tahdissa.  Jouduimme Sirpan kanssa poistumaan paikalta yhden maissa koska meillä oli vielä ajettava kotiin, joka sijaitsee juhlapaikasta melkein tunnin ajomatkan päässä.
 

   Juhlaväki aloittelee illallista